10 Mag INCONTRO CON STUDENTI DI TUTTE LE CLASSI ONLINE
11 MAGGIO 2021
Relatori: “IL RE DEL CIOCCOLATO” ERNST KNAM e FRAU KNAM
Le classi della scuola secondaria “Paola di Rosa” stanno per diventare protagoniste di una straordinaria esperienza!
Direttamente dalla pasticceria “Knam” di Milano, lo Chef Maitre Chocolatier Ernst Knam e sua moglie, nota al grande pubblico come Frau Knam, saranno virtualmente ospiti della nostra scuola per lanciare una agguerritissima sfida all’ultima teglia!
Il Maestro Knam si collegherà tramite la piattaforma Zoom con le nostre classi e, di concerto con la moglie, lancerà una sfida di pasticceria: chi riuscirà a replicare i loro dolci alla perfezione?!
La challenge sarà un punto di partenza per sviluppare le conoscenze acquisite, trovare collegamenti e spunti di ricerca strettamente connessi al programma didattico.
A questo primo incontro ne seguirà un altro per incoronare il “re pasticcere” del Paola Di Rosa di Desio.
